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商品訊息特點

  • ◎含鉛水晶,機器吹製
  • ◎RIEDEL 的重點杯款
  • ◎針對各葡萄品種量身打造的功能性酒杯

    可進暢銷排行洗杯機清潔

    產地:德國


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工商時報【黃志懋】

全球第一大烈酒集團帝亞吉歐所擁有並持續營運的28家蘇格周年慶蘭單一麥芽威士忌酒廠中,僅有三家座落於海島區域,分別為位於艾雷島東北方的卡爾里拉(Caol Ila)、艾雷島南方的樂加維林(Lagavulin)以及斯凱島上的泰斯卡(Talisker)。台灣帝亞吉歐為帶領台灣威士忌愛好者探索蘇格蘭威士忌的各種風貌,今年將三家蘇格蘭海島區威士忌品牌,以「帝亞吉歐 海島之最 Best of the Isles 單一麥芽威士忌系列」為名,邀集台灣威士忌品鑑家一同乘上這趟跨越經緯的海島航程。

帝亞吉歐台灣分公司行銷總監張維揚表示,蘇格蘭威士忌的源起可追溯至西元十五世紀,於蘇格蘭西部海島區奠定了傳統製酒工藝的基礎,隨後逐漸傳入蘇格蘭本島。而位於海島區的酒廠,礙於當時交通窘便,發展出以泥煤烘烤麥芽的獨有技術,別樹一格地將煙燻泥煤風味視為其指標印記,成為經典與代表。當品飲著蘇格蘭海島區的淬液,用聲吻詠讚口腔中的富饒香氣、以熾烈眼光給予全然的欣賞。輕啜一口,那圓潤敦厚酒體裡所呈現的,是一部蘇格蘭的威士忌史記,藉以感受積年陳釀的木桶風味、體驗歲月變遷的氣候影響,那些昔日風情縱使迷人,卻是浮光、仍為掠影。唯有海島區威士忌獨特的煙燻泥煤風味,能具體展現蘇格蘭的風土特色,鮮明反映著土地記憶與在地文化,如今也成為蘇格蘭威士忌經典的代表。

卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(Islay)上,一座歷史悠久的海島,相傳正是當年第一批威士忌的釀製地,故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。艾雷島得天獨厚的自然環境,賦予此區威士忌淡雅的煙燻香氣,而卡爾里拉酒廠中的巨型蒸餾器,造就了卡爾里拉細緻酒體的極大可塑性,成為世界知名的蘇格蘭調和式威士忌臻選基酒。卡爾里拉威士忌不同於其他艾雷島威士忌,麥梗色的酒體散發層次酒香,以優雅的煙燻為主,恬淡的泥煤為輔,清新柔和的水果味,再帶上一息繚繞而甜麥芽香,口感清柔且圓潤,個性複雜卻和諧,易於親近的煙燻風味令人愉悅,讓卡爾里拉威士忌廣為大眾接受,為海島威士忌領域的入門首選。

樂加維林酒廠自創立以來,即為艾雷島上個性最鮮明的酒廠,奉命於生產最頂級的單一麥芽威士忌,獨特的慢速發酵與慢速蒸餾,以最為繁複的工法與時間成本,將馥郁風味集於瓶中,造就層次複雜、格局宏大的繁複口感,富有「艾雷島之王」之美譽。品酩樂加維林威士忌,強勁的泥煤氣息撲鼻而來,伴隨鮮明煙燻焦糖甜味,輔以烏梅、乾果及熟成果香同時湧上,多重層次與海潮鹹味取得巧妙平?,再再驗證於橡木桶中歷經歲月的淬煉,得以完美展現酒廠經典,每一口的啜飲都將給予品飲者超越期待的驚喜。

泰斯卡酒廠結合斯凱島的火山島特性,泰斯卡威士忌同時兼具火山及海洋雙重特性。憑藉全球唯一不對稱蒸餾器的製酒工藝,以獨一無二的新酒風味,陳釀出其他島嶼皆無法效仿的細緻優雅,造就泰斯卡威士忌為全球獲獎最多的單一麥芽威士忌品牌之一。

(記者黃秀麗新北報導)為充實閱讀資源,士林電機廠股份有限公司營運長謝漢章及中原大學工業工程系(67)乙班同窗,聯合捐贈新北市89所偏鄉學校2700本圖書,10日舉辦捐贈儀式,副市長侯開箱文友宜特地到場表達感謝之意,希望結合公私資源,提昇學生的閱讀品質,讓閱讀的種子,可以在新北各地萌芽茁壯。

副市長侯友宜表示,新北市對閱讀教育非常重視,每年編列國中小充實圖書改造暨營運計畫6千多萬元經費,積極改造學校圖書館環境,並致力發展電子書,透過資訊網路消弭本市城鄉教育的落差現象;同時也感謝士林電機願意拋磚引玉,捐贈圖書給偏遠學校,共同豐富本市閱讀資源。

今天的捐贈儀式,由正義國小合唱團及吉他團的表演揭開序幕,藉音樂表達對捐贈者的由衷感恩,接下來,喜歡講故事的「國王的願望」一書作者陳書苑先生,娓娓道來撰寫此書的起源並現場說故事給孩子聽,最後,在副市長侯友宜及教育局長龔雅雯的帶領之下,致贈感謝狀。看見大朋友與小朋友們藉由此書進行了一場心靈交會,無疑是教育傳承的最佳典範!

教育局長龔雅雯指出,提升學生閱讀能力為本市重要教育政策,近年來也感謝許多民間資源的挹注,例如台灣歐德傢俱股份有限公司為善盡企業社會責任成立「百閱公益捐贈計畫」,以環保綠建材捐助偏鄉學校建置圖書室,提供學童健康無毒閱讀環境,今年於8月底已完成本市長坑國小及瑞平國小重新建置圖書館,並將於9月於長坑國小辦理圖書館聯合啟用儀式。另玉山志工基金會自97年度從事「玉山黃金種子計畫」,為偏遠地區國小學童打造舒適的閱讀環境,該會已於本市成立9座玉山圖書館。(自立晚報2016/9/10)

圖說:侯友宜副市長與來賓合影

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【廖志禮物晃╱南投報導】

稻米是台灣主要糧食作物,年產131萬噸糙米量,足供國內所需;農委會農糧署為維護農民收益,調節市場供需,確保國家糧食安全,向農民保價收購稻穀,加上依WTO承諾進口糙米,都納入安全存糧,視需求釋出;且無償提供白米援助饑荒、戰亂災民,已援贈逾33個國家,展現人道關懷,提升台灣國際形象。

台灣1年可生產兩期稻作,近3年(2013-2015年)平均栽培面積約26.4萬公頃,遍布台灣各地,而以濁水溪畔彰雲地區、嘉南平原、花東縱谷為主要產區。

為確保國家糧食安全,穩定糧食供應,自1974年起,以保證價格收購農民稻穀;2002年起,依據對世界貿易組織(WTO)承諾,每年進口9萬4000餘噸糙米,納入安全存糧。政府安全存糧供應軍糧、學童營養午餐食米、及米製品加工原料,並於糧價異常波動,或發生緊急狀況時,適時釋出調節市場供需。

國內稻米安全存量標準訂為3個月消費量,折糙米約30萬噸,占消費量25%,高於FAO建議17至18%,實際庫存數量亦遠高於標準,糧食安全無虞。

因應溼稻穀收購政策,及加入TPP調整產業需要,自2011年起,擴大輔導重點穀物產區農會,設置乾燥機及低溫暫存筒,增加農會烘乾能量,解決農民繳交公糧溼稻穀,及硬質玉米烘乾問題;穀物從乾燥、儲存至加工輸送,一貫化作業,逐步發展為區域型乾燥中心,並推動公糧低溫自動化倉儲作業,確保品質。

因應飲食西化及國人消費習慣期間限定改變,農糧署積極投入新穎性米食產品研發,及米榖粉加工應用,推動「米榖粉及新興米食產業鏈」,透過產學合作、技術輔導及移轉,開發米蛋糕、米麵包、米麵條、米泡麵等商品,提供國人多樣化、優質的米食消費選擇。

為保障國內弱勢族群生活,及因應儲備防災需求,每年無償提供公糧白米,供應弱勢者糧食安全及災民所需;並配合「社區照顧關懷據點計畫」,提供老人餐食使用,善用公糧資源。

自2002年起,無償供應公糧白米,供政府機關及民間公益團體,對國外重大災變、饑荒國家,進行人道救援,迄今援贈國家達33國以上,讓糧食短缺的國外災民、貧民,感受到來自台灣的關懷。

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